I benefici delle Alghe Klamath

Un grande ricostituente in grado di dare all’organismo l’energia per reagire a stress e malattie, con molte benefiche proprietà. In questi anni abbiamo avuto modo di assistere all’impetuosa crescita del numero degli integratori alimentari più o meno naturali, volti a sopperire carenze nutrizionali sempre più ricorrenti nella nostra alimentazione. Non voglio certo ripetere in queste […]

Nutraceutica: il cibo funzionale che aiuta a stare bene

Mantenere il benessere con gli alimenti funzionali. Questo è l’obiettivo principale della nutraceutica, termine derivato dall’unione di ‘nutrizione’ e ‘farmaceutica’ coniato da Stephen De Felice nel 1989. Questo settore di ricerca riguarda lo studio dei cosiddetti ‘functional foods’, alimenti benefici, integratori alimentari, principi attivi e probiotici. La scienza ha verificato che i functional foods sono […]