Il comparto agricolo italiano, oltre a essere un settore importante a livello produttivo, fornisce alimenti che favoriscono il nostro benessere, come testimoniano i benefici apportati alla nostra salute
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Nanomateriali? Non causano danni gravi agli organismi
I nanomateriali sono sostanze di dimensione infinitamente piccola con caratteristiche peculiari tali da consentirne una vasta gamma di applicazioni nell’ambito della biomedicina, dell’energia, dell’ambiente e dell’alimentazione. Se il
Frutta: le bucce fanno bene, ma i pesticidi?
Dall’analisi dell’Organizzazione dei consumatori emerge addirittura che in alcuni casi gli scarti sono più nutrienti rispetto alle parti che siamo abituati a mangiare. Ecco come utilizzare al 100%
Sport e alimentazione aiutano, anche con il Covid
Anche se proposti in modo scherzoso, consigli e norme igieniche “di una volta” forniti da nonna Rosetta nel video prodotto da Casa Surace – diventato virale ma in senso positivo
Dieta e moto contro il diabete di tipo 2
Secondo l’ultimo Rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), che ha pubblicato i dati del Global Health Observatory sulle stime dei decessi per causa, età, sesso e paese relative
L’Identikit del consumatore 4.0
Consumi alimentari: che cosa mangiano e che cosa acquistano gli italiani. Studio dell’Osservatorio Cibi, Produzioni, Territori di Eurispes, Uci, Universitas Mercatorum L’Osservatorio Cibi, Produzioni, Territorio (CPT) Eurispes, Uci
Come smascherare il latte straniero nella mozzarella di bufala
Un test per scoprire la presenza di latte importato in un prodotto derivante da materie prime italiane, come la mozzarella di bufala campana Dop. È quanto elaborato dall’Istituto
Pubblicato su ‘Nature Genetics’ il genoma del frumento duro
Un passo fondamentale per sostenere il futuro della filiera nazionale del frumento duro e della pasta Un consorzio internazionale ha pubblicato oggi sulla rivista scientifica Nature Genetics la
Anziani: troppi farmaci, poca attenzione all’invecchiamento attico
Presentato Rapporto OsMED di AIFA. HappyAgeing: anziani, troppi farmaci e poca attenzione ad attività fisica e alimentazione. Nel rapporto 2018 l’analisi sui farmaci somministrati ai pazienti fragili. La valutazione
Troppa tecnologia e cibi spazzatura: sempre più giovani ipertesi
In Italia la frequenza di ipertensione è in rapido aumento tra i giovani, e pochi di loro ne sono a conoscenza. Tra le cause principali, intossicazione tecnologica e